»» Aktuální týdenní nabídku naleznete zde

Studené předkrmy 

80 g	Šunkový kornoutek s křenovou šlehačkou	38.00 Kč

120 g	Sýrové prkénko s olivami	55.00 Kč
	/uzený sýr,hermelín,niva,balkánský sýr/

Teplé předkrmy 

150g	Míchaná vejce na cibulce	25.00 Kč

150 g	Vaječná omeleta s rajčaty a paprikou	32.00 Kč

70 g	Beskydská omeleta, okurek	49.00 Kč
	uzené maso, vejce

145 g	Pečená šunka s vejci , zeleninová přízdoba	46.00 Kč

Polévky 

0,33 l	Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a tětovinou	30.00 Kč

0,33 l	Hovězí vývar s masem a nudlemi	30.00 Kč

0,33 l	Slezská česnekačka se šunkou a opečeným chlebem	32.00 Kč

0,33 l	Česneková se šunkou, tvarůžkou a opečeným chlebem	32.00 Kč

Topinky 

70 g	Topinka Carbon s vepřovým masem, 1/2 obloha	48.00 Kč

70 g	Pirátská topinka s kuřecím masem a játry, 1/2 obloha	49.00 Kč

100 g	Topinka s drůbežími játry a sýrem, 1/2 obloha	45.00 Kč

100 g	Topinka se smaženými tvarůžkami, 1/2 obloha	39.00 Kč

75 g	Topinka se sázeným vejcem a sýrem, 1/2 obloha	33.00 Kč

50 g	Topinka s česnekem	7.00 Kč

Chuťovky k pivu 

100 g	Olomoucké syrečky s máslem a chlebem	39.00 Kč

Dětská jídla 

100 g	Benjamínek (přírodní kuřecí řízek), hranolky 100g	54.00 Kč

90 g	Cipískův řízek (smažený kuřecí řízek), vařený brambor, kompot	58.00 Kč

70 g	Smažený sýr myšáka Jerryho, hranolky, tatarská omáčka	46.00 Kč

Moučníky 

200 g	Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou	48.00 Kč

170 g	Zmrzlina se šlehačkou	37.00 Kč

260 g	Palačinky s marmeládou, šlehačkou a čokoládou	42.00 Kč

260 g	Palačinka Carbon ,nanuk, šlehačka, griotka,ovoce, poleva	49.00 Kč

Speciality šéfkuchaře 

150 g	Bašta strýce Tondy, slezské zelí, 1/2 houskový knedlík, 1/2 brambor	89.00 Kč
	vepřová plec, uzená plec, klobás

500 g	Grilované vepřové koleno, hořčice, křen, chléb	120.00 Kč
	10g doplatek 20,00 Kč

500 g	Grilované vepřové žebro „Speciál“s pikantní omáčkou, chléb	110.00 Kč
	10g doplatek 20,00 Kč

300 g	Uzená domácí žebra, hořčice, křen, chléb	72.00 Kč
	10g doplatek 14,00 Kč

150g	Smažený řízek Carbon, zeleninová obloha	95.00 Kč
	vepřová kýta plněná uzeným masem a sýrem

150g	Slezský vepřový řízek, zeleninová obloha	98.00 Kč
	vepřový řízek smažený v bramborovém těstě

Speciality pro gurmány 

150 g	Gril mix, zeleninová obloha	120.00 Kč
	hovězí roštěná, vepřová kýta, kuřecí prsa, šunka,vejce

150 g	Beskydský plněný řízek, zeleninová obloha	99.00 Kč
	vepřová kýta plněná šunkou a sýrem, žampióny

150 g	Steak z vepřové panenky na zelených fazolkách s bylinkovým máslem	105.00 Kč
	vepřová panenka, fazolové lusky, česnek, uzený bůček, žampiony

150 g	Šohajův vepřový steak, zeleninová obloha	97.00 Kč
	vepřová kýta, kečup, chilli, kari, cibule

150 g	Místecká pochoutka s bramboráčky, zeleninová obloha	99.00 Kč
	vepřová kýta, kapie,cibule,žampióny, slanina,kečup,feferony

150 g	Moravský placek strýčka Toma, zeleninová obloha	88.00 Kč
	kuřecí prsa, drůbeží játra, žampióny

150 g	Krakonošův oheň , zeleninová obloha	96.00 Kč
	pikantní vepřové nudličky na bramborovém placku

Minutky z hovězího masa 

150 g	Steak z roštěnky se šunkou a vejcem, zeleninová obloha	112.00 Kč
	hovězí roštěná, šunka, vejce

150g	Roštěná s restovanými žampióny a pikantní křenovou omáčkou	109.00 Kč
	hovězí roštěná, žampióny

150 g	Olomoucká roštěnká, zeleninová bloha	105.00 Kč
	přírodní hovězí roštěná plněná tvarůžkou

150 g	Zbojnická roštěná, zeleninová obloha	99.00 Kč
	smažená roštěná s česnekem

150 g	Hermelínový steak, zeleninová obloha	105.00 Kč
	hovězí roštěná zapékaná s hermelínem

150g	Vídeňská roštěná, zeleninová obloha	94.00 Kč
	přírodní roštěná s osmaženou cibulí

150g	Roštěná se šunkou a vejcem, zeleninová obloha	105.00 Kč

Minutky z vepřového masa 

200 g	Vepřový špíz Carbon s česnekovou omáčkou	89.00 Kč
	vepřová panenka na jehle prokládaná slaninou a cibulí

150 g	Utajené medajlónky, obloha	96.00 Kč
	vepřová panenka, šunka, eidam, žampióny, broskev

240 g	Královský steak s křenem, obloha	115.00 Kč
	vepřová panenka, uzená plec, hermelín, křen

240 g	Formanský pepřový steak, zeleninová obloha	93.00 Kč
	vepřová panenka , směs barevných pepřů, smetana

150 g	Vepřový plátek se zeleninou a žampióny, zeleninová obloha	84.00 Kč

150 g	Harcovský mls	86.00 Kč
	vepřové nudličky s fazolemi, kapií a feferony

200 g	Vepřové řízečky plněné hermelínem a čabajkou,zeleninová obloha	113.00 Kč
	vepřová kýta plněná

150 g	Babiččin vepřový řízek, zeleninová obloha	86.00 Kč
	smažená vepřová kýta s česnekem

150 g	Vepřový řízek Juráš, zeleninová obloha	84.00 Kč
	vepřová kýta zapečená s vejcem a sýrem

150 g	Vepřový řízek Plesnivec, zeleninová obloha	98.00 Kč
	vepřová kýta, ananas, hermelín

150 g	Vepřové žebírko se sázeným vejcem, zeleninová obloha	86.00 Kč

150 g	Vepřový řízek bělehradský, zeleninová obloha	95.00 Kč
	vepřová kýta,lečo,česnek,chilli, brambory

150g	Ohnivé maso, zeleninová obloha	89.00 Kč
	vepřoá kýta,cibule,feferony,okurka,kečup

150g	Slezská vepřová játra, zeleninová obloha	63.00 Kč
	vepřová játra smažená v bramborovém těstíčku

Drůbež 

150 g	Kuřecí prsíčka s bylinkovým máslem, zeleninová obloha	88.00 Kč
	přírodní kuřecí prsa s ochuceným máslem

150 g	Kuřecí prsíčka na mandlích a medu, zeleninová obloha	86.00 Kč

150 g	Kuřecí prsíčka na kari a smetaně, zeleninová obloha	88.00 Kč

150 g	Kuřecí prsíčka s křenovou omáčkou, zeleninová obloha	89.00 Kč
	kuřecí prsíčka, křen, smetana

150 g	Špíz z kuřecích prsíček, obloha	88.00 Kč
	kuřecí prsíčka, uzený bůček, kapie, cibule, olivy

150 g	Kuřecí chilli con carne	98.00 Kč
	kuřecí prsíčka, cibule, chilli con carne, zakysaná smetana, kečup

150 g	Kuřecí steak s nivou, zeleninová obloha	99.00 Kč
	kuřecí prsíčka, smetana, niva, mandle

150g	Kuřecí steak po myslivecky, zeleninová obloha	95.00 Kč
	kuřecí prsa,slanina,žampióny,kečup,víno,cibule

150g	Valašské kuřecí řezy, zeleninová obloha	89.00 Kč
	kuřecí prsíčka, kuřecí játra,cibule,kečup,pfeferony,víno

150 g	Rarášsi ze Slezska, zeleninová obloha	94.00 Kč
	kuřecí prsíčka smažená v bramborovém těstíčku

150 g	Smažená kuřecí prsíčka, zeleninová obloha	86.00 Kč
	kuřecí prsa smažená v trojobalu

150 g	Kuřecí medailónky v sýrovém těstíčku, zeleninová obloha	92.00 Kč

150 g	Drůbeží játra s cibulkou a majoránkou	59.00 Kč

150 g	Kovářská výheň z krůtího masa, zeleninová obloha	84.00 Kč
	krůtí nudličky s pfeferonkami,česnekovou omáčkou,mandlemi a kečupem

150 g	Krůtí Gordon blue, zeleninová obloha	96.00 Kč
	krůtí prsa, šunka, sýr –smaženo v trojobalu

Ryby sladkovodní 

200 g	Pstruh na másle, citrón	75.00 Kč
	doplatek 10g 4,00 Kč

200g	Pstruh na kmínu s mandlemi, citrón	75.00 Kč
	doplatek 10g 4,00Kč

200g	Smažený pstruh, citrón
	doplatek 10g 4,00 Kč

Ryby mořské 

150 g	Rybí filé na másle, citrón	48.00 Kč

150 g	Rybí filé smažené v sýrovém těstíčku, citrón	54.00 Kč

150 g	Smažené rybí filé, citrón	45.00 Kč

150 g	Japonské rybí filé	54.00 Kč
	zapečené se zeleninou a sýrem

150 g	Mořský úhoř pečený na másle s mandlemi	78.00 Kč

200 g	Mořský úhoř pečený se zeleninou	76.00 Kč

Sýrová jídla 

120 g	Smažený sýr	45.00 Kč

130g	Smažený sýr se šunkou	50.00 Kč

120 g	Smažený hermelín	62.00 Kč

80 g	Smažený hermelín v bramborovém těstíčku, šopský salát	87.00 Kč

120 g	Smažený uzený sýr v těstíčku, šopský salát	69.00 Kč

80 g	Smažené olomoucké syrečky v bramborovém těstíčku, obloha	59.00 Kč

150 g	Smažená sýrová jehla se šunkou, zeleninová obloha	62.00 Kč